10月22日晚上,绍兴市柯桥区安昌成人文化技术学校组织的一场非遗亲子体验活动在安昌街道安昌社区文化礼堂甜蜜上演。十九组家庭在非遗传承人郭云师傅的带领下,共同体验了传统“扯白糖”技艺的魅力。
活动现场,琥珀色的糖浆在郭云师傅手中不断拉扯、翻转,逐渐变成银白色的糖条,引得孩子们阵阵惊叹。在家长协助下,小朋友们戴上手套,亲手体验扯糖的乐趣。十二岁的李博兴奋地说:“看着糖从黄色变成白色,像变魔术一样!”
“这是第一次和孩子一起做传统糖果,既尝到了甜头,更学到了手艺。”参与活动的寿建英女士表示,这种寓教于乐的方式让孩子对传统文化产生了浓厚兴趣。
据了解,扯白糖技艺至今已有百余年历史,其制作过程不仅是一门手艺,更蕴含着丰富的物理知识。安昌成校校长傅建军表示,未来将继续推出此类互动体验活动,让非遗技艺在亲子互动中得以传承。(郭仁兴)